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  • Cuisine de mariage : le croquant aux amandes

    Petite idée cuisine pour un cocktail de mariage, à servir pendant la musique de mariage ou le lunch de la noce :

    Ingrédients pour environ 80 pièces
    400 g de farine bise
    220 g de sucre roux
    300 g d'amandes légèrement grillées
    3 oeufs
    1 c à s d'eau de fleur d'oranger
    sel non raffiné

     

    croquant.jpg

     

    Préparation :
    Battez énergiquement le sucre et les oeufs, puis ajoutez la farine, le sel et l'eau de fleur d'oranger.
    Incorporez les amandes.
    Formez avec les mains farinées des rouleaux de pâte (environ 3) de 4 cm d'épaisseur que vous dorez au pinceau avec du lait de soja ou d'amande.
    Disposez ces rouleaux sur une plaque huilée et farinée et faites cuire à four moyen 20 mn environ.
    Sortez du four, attendez 5 mn avant de découper des tranches de 1 cm d'épaisseur.
    Laissez refroidir complètement.
    On peut aussi, une fois coupés, repasser ces croquant au four quelques minutes... Essayez, ça les rend encore plus croquants !
    Ces biscuits se conservent des semaines dans une boite en fer.

    Clin d'oeil gourmand :
    Cette spécialité provençale appelée populairement"li cacho dent" (les casse-dents) - vous comprendrez pourquoi quand vous l'aurez goutée - fait partie des 13 desserts traditionnels (symbolisant les 12 apôtres du Christ) du soir de Noël. Mais peut être servie lors des mariages.

    Les douze autres étant à choisir parmi :
    - les fruits secs et séchés (amandes, noisettes, noix, figues, pruneaux ou dattes),
    - les pâtes de coing,
    - le nougat blanc et le nougat noir,

    - Glace au gingembre
    - les fruits (pommes, poires, mandarines),
    - le melon d'hiver,
    - les raisins "panse muscade" (conservés suspendus au grenier),
    - la pompe, la fougasse ou le gibassier, selon les régions (mais toujours à l'huile d'olive),
    - le panado (tourte aux pommes),
    - les Calissons d'Aix.


    N'hésitez pas à vous en inspirer pour votre réveillon, mais aussi en guise de goûter et même de repas en particulier pour les enfants et les sportifs car ils ont toutes les qualités : sains, rapides, à préparer et délicieux... de vraies gourmandises :)
    Ils sont aussi très énergétiques - n'en abusez pas - et en cette période de grands froids ils vous aideront à vaincre les frimas

     

  • Des tulipes emballées en cadeau pour les invités

    Avec l'été vous pourrez en profitez pour faire un peu de jardinage et récolter le fruit de votre travail pour votre mariage.

    L’idée est simple, bio, écolo et économique.

    En premier lieu, trouvez des sacs en papier (avec anses ou non), c’est eux qui vous serviront « d’emballage » à votre cadeau. Comme dans l’exemple, vous pouvez les agrémenter comme vous le souhaitez :
    - initiales de vos noms,
    - dessins persos,
    - photos collées,
    - scrap divers,

    - peintures déco
    - ruban,
    - Etc.

    cadeau.jpg

    Achetez des bols en carton (ou plastique à défaut) pas cher (cherchez dans les boutiques de jardinage, rayon semis et plans), 1 par invité. Vous y planterez vos tulipes en fleurs avec l’oignon et la terre. La tige doit dépasser du sac il est donc préférable de tester votre travail avec différents sacs papiers que vous aurez pu acheter pour l’occasion. Si vous ne voulez pas faire le jardinier, rien ne vous empêche d’acheter les fleurs en terre déjà fleurie dans votre jardinerie préférée.

    Si vous êtes satisfait de votre oeuvre, achetez le reste du matériel pour travailler à la chaîne.

    Posez les sacs sur une grandes tables agrémentée d’une nappe blanche ou sur l’assiette de chaque invité, vous pourrez y agrafer un carton avec son nom sur un des bords du sac de papier.

    Si vous trouvez que la tige de la tulipe se « balade » trop de droite à gauche, vous pouvez agrafer les bords du sacs de part et d’autre de la tige pour la maintenir. Une autre solution consiste à poinçonner le haut de du sac et d’y insérer des œillères pour papier (trouvable dans toutes bonnes boutiques de scrap). Vous n’aurez plus qu’à y passer un ruban pour le refermer avec un joli noeud.

    Si vous n’aimez pas les tulipes, rien ne vous empêche de choisir une autre fleur, de choisir un type de fleur par table suivant votre thème ou encore de diviser selon le sexe, des roses pour les femmes et des jacinthes pour les hommes, etc.

    Petits conseils : évitez les fleurs qui tâchent et celles qui ont une durée de vie limitée comme les coquelicots.

  • Choisir votre linge de toilette selon vos goûts et besoins

    Moelleux ou tonifiant ? Brillant uni ou à motifs jacquard ? Léger et aérien ? Choisir votre linge de toilette est une affaire de confort autant que de goût.
    Si vous utilisez votre linge de toilette au quotidien ou en voyage, en été ou en hiver, vous n'adopterez pas les mêmes matières. De même, selon votre sensibilité au toucher, votre choix se portera sur un coton, un bambou ou un lin. Grâce à ce guide, adaptez votre linge de toilette à vos goûts et à vos besoins.

    1. Toutes les qualités de linge de toilette selon vos goûts et besoins

    linge.JPGUne belle qualité de linge de toilette est le résultat d’une alchimie réussie entre une belle matière, son poids et son gonflant.
    Vos préférences et vos usages détermineront votre choix.

     Vous aimez la douceur, la rondeur, le moelleux ?
    Privilégiez du coton peigné ou du bambou. Ces matières vous apportent une douceur inégalable au toucher.

    Vous préférez une main plus ferme, plus tonifiante, plus énergique ?
    Optez pour du coton cardé ou un mélange lin-coton.

    Vous avez besoin de serviettes pour le quotidien ?
    Le coton est approprié à un usage journalier et répété.
    Adoptez aussi le bambou, reconnu pour sa très grande douceur et son aspect soyeux.

    Pour l’été ou le voyage ?
    Serviettes et peignoirs en nid d’abeille sont à la fois frais et légers.

    Et si vous allez au hammam…
    Les toiles de coton, légères et aériennes, seront très agréables.

    Quel grammage choisir ?
    Le poids est un des critères qui permettent de déterminer la qualité d’un linge de toilette.


    Attention : pour les éponges notamment, un grammage trop élevé ne garantit pas nécessairement des qualités absorbantes supérieures.

  • confessions d'une accro au shopping

    Ce soir à la tv "confession d'une accro au shopping", et en plus Jules est d'accord pour regarder ca ... chouette, mon homme veut bien regarder une comédie romantique avec moi c'est cool ca !!!

    shopping.jpgsauf qu'au fur et à mesure, j'ai l'impression d'être Rebecca Bloomwood, l'accro du shopping elle -même. Et tout en suivant l'histoire, une grande introspection se met en place.
    A quoi ca me sert d'avoir plus de 30 paires de chaussures ? Comme si je les portais toutes ... Et la dizaine de sacs à main qui trônent au fond du placard ? Et ces robes de soirée que je n'ai mises qu'une fois ?
    En y réfléchissant c'est super d'avoir plein de choses mais le compte en banque en pâtit grandement aussi !!!

    Alors à quoi elles servent mes 30 paires de chaussures ? Ben si vous avez la réponse je veux bien savoir. J'adore faire chauffer la CB, même si c'est pour des conneries, comme une petite paire de boucles d'oreilles à 3€ ou des ballerines achetées chez le chinois du coin.
    Comme si acheter moins cher faisait dépenser moins d'argent ... et bien non ! parce que du coup on se dit "c'est bon je n'ai dépensé que 10€ dans cette paire de ballerine, alors je peux me permettre de prendre le top assorti, le sautoir et la ceinture qui vont avec" ... et à la fin du mois c'est comme si on avait dévalisé prada !!!

    Alors merci aux films comme ca de nous faire prendre conscience de notre belle nature dépensière ... même si cette remise en question se sera déjà envolée demain ... en plus elles sont pas mal les dernières ballerines sporty blanches vues dans la vitrine d'untel magasin

  • astuces pour gagner de la place dans votre appartement, fin

     


    Le cas d’école


    La disposition de meuble la plus fondamental et fonctionnel est de placer le canapé en face de point focal avec tous les autres meubles/sofa en angle pour faire face à la même direction. Cela permet à chacun un bon coup d'oeil à l'incendie de la télévision ou de ne pas rater les moments forts de ses séries préférés. Ainsi peut importe votre composition de mobilier (pouf, canapé, sofa ou même pile de livre), la disposition de base sera toujours d’orienter son salon vers le point focal de la pièce qui reste à déterminer par vos soins.


    Les espaces ouverts


    Pour les espaces avec des portes ou des fenêtres multiples, tracez une ligne imaginaire depuis chaque ouvertures de manière à créer un sentier linéaire entre les meubles. Cette ligne imaginaire vous aidera  à organiser vos meubles de façon  dynamique tout en conservant le point focal de la pièce à l'esprit. Vous obtiendrez ainsi une meilleure fluidité dans votre espace. Les coins de la pièce peuvent servir à ranger ce dont vous avez peut besoin, ou encore vous pouvez les combler avec des guéridons ou des espaces de rangement. Mais dans tous les cas les coins doivent être optimisé pour vous faire gagner de la surface.


    Autour du coin


    Si votre fauteuil préféré est votre trône, vous pourriez être tenté de le pousser dans le coin de la chambre. Mais gardez à l’esprit que certaines personnes peuvent se sentir claustrophobe. Tirez le  loin du mur pour laisser passer l'air et la lumière. Placez une lampe éclaircissement ou console élancée à l'arrière, et placez tous les autres sièges, fauteuils, canapé a droite et à gauche de votre trône de manière symétrique.

    Un agencement des meubles traditionnels et populaires est la position face-à-face. Deux canapés (ou d'un canapé et une paire de chaises), assis juste en face l’un de l'autre, avec le point focal à une extrémité. Ce positionnement de l'assise facilite la conversation parce que personne n'a une vue directe sur le point de mire. C'est utile pour des activités telles que la lecture, en travaillant sur un ordinateur portable, ou en écoutant de la musique sont tout aussi important que regarder la télévision. Enfin d’entreprendre la réorganisation de votre salon, soyer sure d’avoir les bon meubles à disposition.

     

     

  • astuces pour gagner de la place dans votre appartement

    Obtenez des conseils pour organiser un mobilier de salon de manière à crée un environnement confortable et accueillant et optimiser au mieux votre espace.

     

    Comment organiser son salon?

     De soirées de jeux familiaux à des rassemblements de club de livres, le salon est un espace social. La mise en place du mobilier du salon est un long chemin pour le rendre accueillant. Rien n'est pire qu’un salon - peu importe l'attrait - où les gens ont à se percher contre les murs, comme s’ils étaient coincés là-haut par une force magnétique. Au contraire, il est vital de pouvoir accueillir ses proches de sorte que chacun puisse s'asseoir et converser confortablement.
    Comment positionner son salon  en fonction du point de convergence naturel de l'espace. Dans certaines chambres, l’architecture y est pour beaucoup, il faut donc prendre en compte l’emplacement des fenêtres et des portes. Dans d'autres salons, le point focal est une télévision. Une fois que vous déterminer cette fonction, orienter l'allocation des places vers elle.

     

    Flexibilité


    Comment organiser le
    mobilier de son salon par rapport à vous et vos pièces particulières. La plupart d'entre nous disposent d'un canapé et une chaise ou deux, ce qui nous permet de positionner et repositionner aussi souvent que nous aimons. Lorsque vous essayez chaque nouvel arrangement, assurez-vous de laisser suffisamment d'espace entre les coins de meubles, que les gens puissent passé la placer et ainsi circuler sans gêner. Donner à chacun un spot  reste accessible, même si c'est juste une pile de livres ou un pouf, soyez créatif pour mettre vos convives à l’aise..

     

     

  • LIVRE : le Feng Shui dans la maison

     

    le Feng Shui, un art de vivre ancestral.

     

    Le Feng Shui dans la maison est un ouvrage agréable à lire, qui permet de s'initier à un art de vivre ancestral, le feng shui, art chinois millénaire fondé sur l'observation de la nature. Des idées simples et pleines de bon sens invitent le lecteur à repenser son aménagement à moindres frais. Une réflexion pertinente sur l'harmonie et le lien qui doit s'instituer entre l'individu et son lieu de vie.

    Avec, en arrière-fond, le désir de ramener l'homme à une compréhension élargie de son monde et de ses habitudes.

     

     

     

    Le Feng Shui dans la maison, par Joanna Trevelyan
    Editions Solar, 128 p.